Nowa Czytelnia - serwis literacki

  • Zwiększ rozmiar czcionki
  • Domyślny  rozmiar czcionki
  • Zmniejsz rozmiar czcionki

Egmont zaprasza do kuchni

Na księgarskich półkach z roku na rok pojawia się coraz więcej różnego rodzaju autorskich publikacji z dziedziny sztuki kulinarnej. Przedstawiamy tym razem dwa interesujące tytuły, które ukazały się nakładem Wydawnictwa EGMONT. Zarówno w książce Mariety Mareckiej "ABC gotowania", jak też w pozycji zatytułowanej "Jakubiak lokalnie" Tomasza Jakubiaka znaleźć można wiele przepisów, z pomocą których wykreujemy w kuchni zdrowe, smaczne i całkiem proste do przygotowania dania.

* * * * *

ABC GOTOWANIA

Marieta Marecka

Wiele osób chciałoby gotować, ale przeraża je ogrom pracy potrzebny do przygotowania potraw. Jest to jedynie złudzenie, bo wiele dań można zrobić niewielkim nakładem sił i czasu. I takie właśnie przepisy prezentuje Marieta Marecka. "ABC gotowania" to książka, która sprawdzi się w każdej kuchni. Zawiera przepisy na różne pory dnia i pory roku. Dzięki przejrzystym opisom i fotografiom ilustrującym kolejne etapy gotowania każdy będzie mógł cieszyć się pysznymi daniami!

Od autorki:

"Przed wami książka, którą sama chciałam kupić. Ponad 25 lat temu, kiedy to stanęłam w kuchni i postanowiłam, że będę gotować. […] Możliwe, że gdybym te ćwierć wieku temu posiadała taką książkę, gotowanie poszłoby mi sprawniej. Ale z drugiej strony zamieszczone tu przepisy były przeze mnie testowane przez lata, możecie więc mieć pewność, że nie są wyssane z palca. Wierzę, że dzięki ABC gotowania chętniej skierujecie swoje kroki w stronę kuchni i łatwiej będzie Wam przebrnąć przez trudniejsze przepisy, których do tej pory się obawialiście. A może, czego życzę sobie chyba najbardziej, pokochacie gotowanie tak jak ja?"

Marieta Marecka to autorka bloga wkuchnibezdubli.pl, felietonistka kilku gazet i portali oraz gospodyni programu „ABC gotowania” w Kuchni +, który doczekał się już czterech sezonów. W swoim programie prezentuje proste przepisy na pyszne dania, zachęcając do pichcenia. I nigdy nie powtarza dwa razy tych samych dań!


* * * * *


JAKUBIAK LOKALNIE

Tomasz Jakubiak

Pierwsza autorska książka Tomasza Jakubiaka, kucharza i dziennikarza kulinarnego, gospodarza programów „Jakubiak w sezonie” i „Jakubiak lokalnie” w telewizji Kuchnia+. Autor o jedzeniu potrafi opowiadać godzinami, okraszając historie właściwym sobie poczuciem humoru. Gotowanie to jego żywioł, miłość i pasja. W tej książce znalazły się przepisy m.in. na najlepsze dania z ryb, mięs, ale też na dania wegetariańskie i desery. Wielka przyjemność i satysfakcja czeka zarówno tych czytelników, którzy doskonale znają programy Tomasza Jakubiaka, jak i tych, którym po prostu zależy na zdrowym jedzeniu, przygotowywanym z najlepszych składników. Wszyscy mogą się spodziewać uczty dla oka – blisko trzysta stron wypełnionych niezwykle apetycznymi, pięknymi fotografiami. A jako bonus – felietony i zdjęcia z podróży kulinarnych autora. Przepisy z książki „Jakubiak Lokalnie” to zdrowe, pomysłowe i jednocześnie proste dania, bazujące na polskich produktach.

"Jestem fanem lokalności i regionalności. Marzę o tym, by coraz więcej ludzi dostrzegło potencjał polskich produktów. Bo naprawdę mamy się czym chwalić – nasze jedzenie jest pyszne, wysokiej jakości i różnorodne. Oczywiście nie ograniczam się jednak wyłącznie do tradycyjnych przepisów. Czerpię inspiracje z kuchni całego świata i staram się tak komponować receptury, by dania, których bazą są polskie składniki, były ciekawe, zabawne i pyszne. Tak, jedzenie ma być przyjemnością! W tej książce prezentuję Wam przepisy sprawdzone, lubiane przez moich bliskich, widzów mojego programu i gości restauracji. Chciałbym, żeby każdy – i początkujący kucharz, i zaawansowany foodie, i mięsożerca, i weganin – mógł tu znaleźć coś dla siebie. Życzę Wam wspaniałej przygody z gotowaniem i zachęcam do podróżowania po Polsce w poszukiwaniu lokalnych smaków." - Tomasz Jakubiak


źródło: własne

 

wyszukiwarka

najnowsze recenzje

Helen Fitzgerald

Wstyd

- - - - -

Chiara Schiavano

365 uśmiechów dla Ciebie

- - - - -

Marcin Urbaś

Biegać każdy może

oceny książek

* kiepska

** bardzo przeciętna

*** przeciętna książka

**** dobra książka

***** bardzo dobra

wywiady i reportaże

"Kobieta czuje się dziś bezpieczna, gdy ma zawód i sama zarabia" - wywiad z Hanną Kowalewską

X X X X X

"Dulszczyzna w Krakowie ma swoją długą tradycję" - rozmowa z Markiem Harnym

X X X X X

"Nie robię z nich aniołów'"- wywiad z Arturem Górskim

patronujemy

Dakota

Michał Piedziewicz

^^^^^

Pies Baskerville'ów

Arthur Conan Doyle

^^^^^

Posiadacz

John Galsworthy

^^^^^

Filip

Leopold Tyrmand

^^^^^

Życie pszczół

Maurice Maeterlinck

^^^^^

Villette

Charlotte Bronte


INFORMACJA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies
w celach statystycznych oraz w celu
dostosowania serwisu do indywidualnych
potrzeb osób odwiedzających. Zmiany ustawień
dotyczących plików cookie można dokonać
w dowolnej chwili modyfikując ustawienia
przeglądarki. Korzystanie z naszej strony
bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza,
że będą one zapisane w pamięci urządzenia.